Restaurants sind die Kategorie, in der ein einziges gutes Video eine Handelswoche verändert. Die Entscheidung fällt schnell, das Publikum ist lokal, und die Kosten, es richtig zu machen, sind klein gegenüber fast jeder anderen Werbung, die ein Restaurant kaufen kann.

Film das Essen beim Gegessenwerden, nicht angerichtet

Ein perfekt angerichteter Teller ist eine Fotografie. Was einen Tisch verkauft, ist der Anschnitt, der Zug, der Dampf, die Soße in Bewegung. Restaurants, die Creatorn ein Gericht hinstellen und sagen, sie sollen es nicht anrühren, bekommen ein schönes Video, das niemanden zum Kommen bewegt.

Das Publikum ist wenige Kilometer entfernt

Reichweite bringt hier nichts. Ein Video, das fünfzigtausend Menschen im ganzen Land sehen, ist weniger wert als eines, das zweitausend Menschen sehen, die zu Fuß kommen könnten. Brief auf lokale Konkretheit: Nenn das Viertel, zeig die Straße, sag die Öffnungszeiten.

Zeig den Raum, nicht nur den Teller

Menschen wählen ein Restaurant danach, ob sie sich darin sitzen sehen. Ist es laut, taugt es für eine Verabredung, kann man ein Kind mitbringen, gibt es Platz draußen. Die Hälfte der Entscheidung ist Atmosphäre, und die meisten Restaurantvideos übergehen sie ganz.

Der Preis sollte sichtbar sein

Den Preis zu verstecken lässt die Leute das Schlimmste annehmen. Ihn zu zeigen, selbst kurz, verkauft besser, weil es den häufigsten Grund beseitigt, aus dem jemand das Video schließt und weiterzieht.

Arbeite wiederholt mit denselben Creatorn

Creator, die monatlich dort essen und die Karte kennen, liefern jedes Mal bessere Arbeit, und ihr Publikum beginnt, beides zu verbinden. Im Restaurantmarketing schlägt Wiederholung mit einer glaubwürdigen Person eine wechselnde Besetzung.

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Häufige Fragen

Wie soll das Essen gefilmt werden?

Beim Gegessenwerden, nicht angerichtet und still.

Hilft nationale Reichweite?

Nein, das Publikum ist wenige Kilometer breit.

Was muss außerdem zu sehen sein?

Der Raum und die Atmosphäre.

Soll der Preis gezeigt werden?

Ja, ihn zu verstecken kostet Verkäufe.