Essensvideo konvertiert nicht, weil es schön ist. Es konvertiert, weil es in drei Sekunden eine körperliche Reaktion auslöst. Dieser Unterschied erklärt, warum so viele Lebensmittelmarken Inhalte kaufen, die nichts verkaufen.
Was wirklich konvertiert
| Element | Warum es konvertiert |
|---|---|
| Der Ton | Das Knacken, das Blubbern, der Schnitt. Bei Essen leistet der Ton mehr als das Bild, und er wird zuerst vernachlässigt. |
| Der echte erste Bissen | Die Reaktion einer Person, die wirklich probiert, samt der Pause vor dem ersten Wort. |
| Dampf, Tropfen, Fäden | Bewegung des Produkts, nicht der Kamera. |
| Der Anlass des Verzehrs | Wo und wann gegessen wird. Ein schnelles Dienstagsmittagessen verkauft mehr als ein perfekter Teller auf Marmor. |
| Die Zubereitung in Echtzeit | Besonders, wenn das Produkt Zeit spart. |
Die Regeln für Nährwertaussagen
Das ist der Punkt, an dem sich Marken in Frankreich am stärksten exponieren, und er gehört ins Briefing, nicht in die Nachbereitung.
Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben sind reguliert: Nur zugelassene Aussagen dürfen verwendet werden, und einem Lebensmittel darf nicht zugeschrieben werden, eine Krankheit zu verhüten oder zu heilen.
Zusätzlich muss die Werbung für viele Lebensmittel einen Gesundheitshinweis tragen. Leg im Briefing fest, ob deine Ausspielung einen verlangt und wie er im Bild erscheinen muss.
Wer hier improvisiert, exponiert dich. Ein Briefing, das es vorwegnimmt, erledigt die Sache in einer Zeile.
Welche Creator du buchst
Die, die Essen filmen können, nicht die, die gut kochen. Das sind zwei verschiedene Fähigkeiten.
Verlang vor der Buchung frühere Beispiele mit Lebensmitteln. Und such Menschen, deren Küche der deiner Kundschaft ähnelt: eine Küche wie aus dem Magazin signalisiert, dass das Produkt nichts für den Alltag ist.
Das Briefing, das gutes Material bringt
Nimm hinein: die Zubereitung Schritt für Schritt, den Moment des Verzehrs, den Fehler, den Anwendende häufig machen, drei Aufhänger, die Kennzeichnungsformel und die Liste verbotener Aussagen.
Verlang immer Detailaufnahmen ohne Gesicht: Sie wandern in Produktseiten und kurze Anzeigen.
Der französische Kalender
Die Spitzen sind Weihnachten, im Lebensmittelbereich sehr stark, die Rentrée im September, der Sommer für Kühlware und Aperitif, und Ostern.
