La alimentación y las bebidas en Canadá cargan dos restricciones que moldean cada video: las etiquetas son bilingües por ley y las afirmaciones nutricionales están reguladas a nivel federal. Ambas son fáciles de respetar y caras de descubrir después del rodaje.

La etiqueta está en el plano

Si el envase aparece en cámara, aparece con su etiqueta bilingüe. Es normal y no debe esconderse ni girarse. Una marca que intenta mantener el francés fuera de plano se crea un problema en Quebec, donde el envase es la prueba de cumplimiento más visible.

Las afirmaciones nutricionales tienen reglas

Las menciones de contenido, reducción o beneficio para la salud están reguladas a nivel federal, con condiciones precisas detrás de cada fórmula. Un creador que dice que un producto es rico en algo, o bueno para algo, puede estar formulando una afirmación regulada sin saberlo. Poné las formulaciones permitidas en el brief y las prohibidas al lado.

Góndola o venta directa

Una marca vendida en supermercado necesita contenido que empuje a alguien a buscarla en la góndola. Una marca que envía directo necesita contenido que responda sobre entrega, cantidad y frescura. Mismo producto, dos videos distintos, y confundirlos arruina los dos.

El invierno cambia la categoría

Comida reconfortante, bebidas calientes, sopas y repostería tienen su pico justo cuando todos dejan de filmar afuera. Es una buena noticia: esta categoría tiene temporada de interior, así que se produce durante los meses en que los otros clientes se callan.

Mostrá la preparación, no solo el plato

El plano del plato ya existe en el catálogo. Lo que convierte es el momento de uso: la apertura, el servido, el calentado, la textura, el primer bocado. Es lo que un creador hace con un teléfono y que un fotógrafo gastronómico no hace con una imagen fija.

Para seguir leyendo

Encontrá creadores para tu sector →

Preguntas frecuentes

¿La etiqueta bilingüe debe verse?

Sí, esconderla crea un problema en Quebec.

¿Un creador puede decir que es saludable?

No libremente, esas afirmaciones están reguladas.

¿El contenido de góndola es igual al de venta directa?

No, responden preguntas distintas.

¿El invierno es temporada muerta acá?

No, las categorías reconfortantes tienen su pico.