Nella consegna di cibo, il prodotto che il cliente vede nel video e quello che gli arriva alla porta sono quasi due prodotti diversi. Tutta la strategia di contenuto serve a ridurre quella distanza, perché le recensioni a una stella nascono esattamente lì.

Riprendi quello che arriverà davvero

La tentazione è riprendere il piatto appena uscito dalla cucina, con il vapore che sale e la luce di taglio. L'opzione onesta ed efficace è riprenderlo mentre esce dalla borsa del corriere: nella sua confezione, aperto sul tavolo del cliente. Vende meno nel primo secondo e genera molti meno reclami.

L'ora di pubblicazione decide la campagna

Un video di cibo pubblicato alle undici del mattino o alle sette di sera intercetta la decisione prima che sia presa. Alle quattro del pomeriggio non c'è fame e non c'è ordine. In Spagna, con pranzi tardi e cene ancora più tardi, la finestra utile si sposta rispetto ad altri mercati e va aggiustata.

Packaging, temperatura e trasporto

Il contenuto che rende di più in questa categoria non è il più appetitoso, è quello che risponde al dubbio sul trasporto: la salsa confezionata a parte, un coperchio che resta chiuso, una pizza ancora croccante. Mostrarlo significa mostrare competenza, e la competenza si paga.

Le cucine fantasma e la fiducia

Una marca senza locali visibili ha un problema di fiducia. Mostrare la cucina, con le persone che cucinano e i loro nomi, trasforma una marca invisibile in un'attività reale. È il video che conta di più ed è quello che si continua a rimandare.

Creator locale, non generico

In questa categoria il creator deve vivere nella città di consegna. Strade riconoscibili, il nome del quartiere e un riferimento locale fanno per gli ordini più della qualità dell'immagine. Un bel video girato a mille chilometri non vende un menù del giorno a Valencia.

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Domande frequenti

Riprendere in cucina o a tavola?

A tavola, esattamente come arriva.

Quando devo pubblicare?

Prima dei pasti, non a metà pomeriggio.

Quale dubbio risolve meglio il video?

Il trasporto e il packaging.

Il creator deve essere del posto?

Sì, nella consegna è decisivo.