L'agroalimentaire au Canada porte deux contraintes qui façonnent chaque vidéo : les étiquettes sont bilingues par la loi, et les allégations nutritionnelles sont encadrées au fédéral. Les deux sont faciles à respecter et coûteuses à découvrir après le tournage.
L'étiquette est dans le plan
Si l'emballage apparaît à l'image, il apparaît avec son étiquette bilingue. C'est normal et cela ne doit pas être caché ni tourné de côté. Une marque qui cherche à garder le français hors champ se crée un problème au Québec, où l'emballage est la preuve de conformité la plus visible.
Les allégations nutritionnelles ont des règles
Les mentions de teneur, de réduction ou de bénéfice santé sont encadrées au fédéral, avec des conditions précises derrière chaque formule. Un créateur qui dit qu'un produit est riche en quelque chose, ou bon pour quelque chose, peut formuler une allégation réglementée sans le savoir. Mettez les formulations permises dans le brief et les interdites à côté.
Tablette d'épicerie ou vente directe
Une marque vendue en supermarché a besoin d'un contenu qui pousse quelqu'un à la chercher en rayon. Une marque qui expédie directement a besoin d'un contenu qui répond sur la livraison, la quantité et la fraîcheur. Même produit, deux vidéos différentes, et les confondre gâche les deux.
L'hiver change la catégorie
Cuisine réconfortante, boissons chaudes, soupes et pâtisserie culminent précisément quand tout le monde arrête de filmer dehors. C'est une bonne nouvelle : cette catégorie a une saison intérieure, donc elle se produit pendant les mois où les autres clients se taisent.
Montrez la préparation, pas seulement l'assiette
Le plan de l'assiette existe déjà au catalogue. Ce qui convertit, c'est le moment d'usage : l'ouverture, le versement, le réchauffage, la texture, la première bouchée. C'est ce qu'un créateur fait avec un téléphone et qu'un photographe culinaire ne fait pas avec une image fixe.
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Questions fréquentes
L'étiquette bilingue doit-elle être visible ?
Oui, la cacher crée un problème au Québec.
Un créateur peut-il dire qu'un produit est bon pour la santé ?
Pas librement, ces allégations sont encadrées.
Le contenu de tablette est-il le même que celui de vente directe ?
Non, ils répondent à des questions différentes.
L'hiver est-il une saison morte ici ?
Non, les catégories réconfortantes y culminent.
